El soufflé

El soufllé es un plato delicado, que hay que engullir en su momento, antes de que se desinfle. No se pude mantener recalentado, es una de sus gracias. Es más ni 5 minutos para lavarte las manos te concede.
De nuevo, tras la euforia, llegan las dudas. la deuda italiana se ha colocado a un 6%, lo que hace difícil que salgan bien sus planes de austeridad tan loados por Bruselas. Las bolsas, que habían dado un arreón de hasta el 4%, ya están tímidamente señalando bajas.
O sea, ni un día de alegría en la casa del pobre en la que, como todo el mundo sabe, dura muy poco.